دانش وفناوری

کارآمدی یک پژوهش زیست‌فناوری در ارتقای بهره‌وری گل محمدی


با تلاش و پژوهش گروهی از محققان کشور، زمینه برای ارتقای بهره‌وری گل محمدی و استفاده گسترده‌تر آن در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی فراهم شد.

به گزارش نیوزلند، «مطالعه فیتوشیمیایی، مولکولی و ناسازگاری گرده‌افشانی در تعدادی از ژنوتیپ‌های گل محمدی و هیبریدهای آن» عنوان رساله دکتری حمید احدی است که این طرح را با راهنمایی مجید شکرپور و حمایت بنیاد ملی علم ایران به پایان رسانده است.

احدی درباره این طرح، توضیح داد: گل محمدی، از گیاهان متحمل به خشکی و با ارزش دارویی قابل توجه است که از جمله محصولات آن می‌توان به اسانس، گلاب، گل، غنچه خشک، کانکریت و ابسولوت اشاره کرد. از اسانس این گیاه به‌طور وسیع در صنایع عطرسازی و محصولات آرایشی و بهداشتی، پزشکی و همچنین در صنایع غذایی استفاده می‌شود.

وی افزود: با توجه به اقلیم خشک ایران و کاهش منابع آبی، سطح زیر کشت این گیاه هر سال در حال کاهش است. اهلی شدن محدود گل محمدی باعث بروز مشکلات متعدد تولید در سطح وسیع شده است. از مشکلات عمده پرورش گل‌محمدی درصد پایین اسانس و همچنین سختی برداشت محصول است. خاردار بودن، دوره گلدهی کوتاه و ریزش گلبرگ یک روز بعد از باز شدن گل، باعث دشواری برداشت گل و افزایش هزینه‌های مربوط به برداشت شده است.

وی تصریح کرد: از سویی دیگر، با توجه به اهمیت اسانس گل محمدی در صنایع عطرسازی و صنایع غذایی صادرات این محصول با ارزش می‌تواند کمک چشمگیری به اقتصاد کشور کند. به همین خاطر اصلاح گل‌ محمدی به‌منظور دستیابی به ارقام جدید با درصد اسانس بالا و باکیفیت بسیار مهم است. 

احدی اضافه کرد: با توجه به اینکه خاستگاه گل محمدی ایران محسوب می‌شود، ظرفیت خوبی از جنبه تنوع ژنوتیپ‌های مختلف گل‌محمدی در کشور وجود دارد که در فرآیند اصلاح حائز اهمیت است.

به نقل از معاونت علمی ریاست‌جمهوری، وی تصریح کرد: همچنین با توجه به سرمایه‌گذاری کشورهایی نظیر ترکیه و بلغارستان روی زمینه‌های مختلف گل محمدی، ضرورت دارد برای صعود کشور به جایگاه واقعی خود در عرصه تولید و تجارت این گیاه، برنامه‌های پژوهشی هدفمندی در راستای اصلاح ارقام برتر گل‌محمدی تدوین شود.

این پژوهشگر یادآور شد: در این طرح، علاوه بر مطالعه فیتوشیمیایی ژنوتیپ‌های منتخب، دورگ‌گیری‌های هدفمند جهت دستیابی به هیبریدهای برتر و همچنین مطالعات ترنسکریپتوم جهت شناخت ژن‌های مرتبط با تولید اسانس نیز انجام شد. نتایج این تحقیق می‌تواند گامی بزرگ جهت اصلاح کلاسیک و مولکولی گل‌محمدی بردارد.

انتهای پیام


منبع:www.isna.ir

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا